Kapustnica

Potrebujeme:

Kapustu pokrájame na drobnejšie, opláchneme a dáme ju variť spolu s bravčovými rebrami. Neskôr pridáme huby namočené vo vode. Kapustu dochutíme podľa potreby. Pridáme čierne korenie, feferónku, červenú papriku, majoránku, olúpanú klobásu, pokrájanú na kolieska, cesnak prelisovaný alebo pokrájaný na drobno a šťavu z kyslej kapusty. Všetko spolu povaríme a nakoniec ešte dochutíme. Uvarené bravčové rebrá vyberieme a mäso z nich dáme do kapustnice.

Nákupný košík